Δευτέρα 5 Νοεμβρίου 2012

καλοκαιρινή σαλάτα με αβοκάντο και μαρούλι


2 κουτ. σουπ. ξύδι
1/4 φλ. τσαγ. ελαιόλαδο
μια πρέζα ζάχαρη
αλάτι
πιπέρι
2 ντομάτες ξεσποριασμένες και ψιλοκομμένες
1 μαρούλι σγουρή σαλάτα χοντροκομμένη
1 iceberg χοντροκομμένο
1/4 αγγούρι ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
2 αβοκάντο κομμένα σε χοντρές φέτες
1 χούφτα καρυδόψιχα

Χτυπάμε ελαφρά σε ένα μπολ  με ένα πηρούνι, το ξύδι, το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι.
Προσθέτουμε στο μπολ και τις ντομάτες και ανακατεύουμε. 
Σε πιατέλα, στρώνουμε τις πρασινάδες μας, από πάνω βάζουμε τις φέτες των αβοκάντο και πάνω από όλα αυτά, ρίχνουμε το μείγμα με τις ντομάτες.
Τέλος, προσθέτουμε από πάνω και την καρυδόψιχα.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου