1 πακέτο μακαρόνια Νο 6
2 μέτρια κολοκυθάκια, όχι πολύ χοντρά
3 πράσινα κρεμμυδάκια
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
2 κουρ, σουπ. ελαιόλαδο
5 κουτ. σουπ. τυρί philadelphia
αλάτι
πιπέρι
πάπρικα
Κόβουμε σε λεπτές φετούλες τα κολοκυθάκια και μετά σε τέταρτα.
Ψιλοκόβουμε και τα κρεμμυδάκια.
Σε κατσαρόλα, βάζουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε λίγο τα κρεμμυδάκια με τα κολοκυθάκια και το σκόρδο.
Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες.
Ρίχνουμε τα μακαρόνια μετά το σούρωμα, μέσα στη κατσαρόλα με τα λαχανικά και προσθέτουμε και το τυρί και ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε πιπέρι και πάπρικα και όσο επιπλέον αλάτι θέλουμε.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου