κρέπες

1 1/2 φλ.τσαγ. γάλα

1 1/2 φλ.τσαγ. αλεύρι

3 αυγά

2 κουτ. σουπ. λιωμένο βιτάμ

1 κουτ. γλ. ζάχαρη

1 κουτ. γλ. αλάτι

1 κουτ. γλ. κονιάκ

Κοσκινίζουμε το αλεύρι κσι ρίχνουμε το αλάτι και τη ζάχαρη.

Χτυπάμε τα αυγά με 4 κουτ. σουπ.  γάλα και τα ρίχνουμε στο αλεύρι.

Τα χτυπάμε όλα μαζί.

Μετά, ρίχνουμε λίγο-λίγο το γάλα και στο τέλος το βιτάμ.

Το αφήνουμε 30 λεπτά στο ψυγείο.

Αφήνουμε το αντικολλητικό τηγάνι να ζεσταθεί καλά, ρίχνουμε λίγο βιτάμ και το σκουπίζουμε.

Ρίχνουμε 1 φλ. καφέ μίγματος για κάθε κρέπα.