Σάββατο, 29 Δεκεμβρίου 2012

σαλάτα με μαρούλι, ντοματίνια και μοτσαρέλλα


1 σαλάτα σγουρή ( κατσαρό μαρούλι)
1/2 iceberg
8-10 ντοματίνια
8-10 μπαλάκια μοτσαρέλλας
3-4 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο
1 κουτ. γλ. λευκό ξύδι
1 κουτ. σουπ. μέλι
1 κουτ. γλ. απαλή μουστάρδα
αλάτι
πιπέρι
1 κουτ. σουπ. καβουρντισμένο κουκουνάρι

Κόβουμε με το χέρι τα φύλλα της σαλάτας και του iceberg σε   μέτρια κομμάτια ( που να μπορούν να φαγωθούν άνετα!)
Κόβουμε και τα νοματίνια στη μέση.
Σε μπολ, χτυπάμε το ελαιόλαδο, το ξύδι, το μέλι και τη μουστάρδα και προσθέτουμε και όσο αλάτι και πιπέρι θέλουμε.
Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε τα φύλλα από τις σαλάτες, τα ντοματίνια και τη μοτσαρέλλα και περιχύνουμε με τη σος.
Ανακατώνουμε απαλά, και μεταφέρουμε τη σαλάτα μας στο σκεύος σερβιρίσματος.
Τέλος, ρίχνουμε από πάνω το κουκουνάρι

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου