Σάββατο 13 Οκτωβρίου 2012

cupcakes με smarties



1 φλ. τσαγ. βιτάμ
3 1/2 φλ. τσαγ. αλεύρι για κάθε χρήση
2 φλ. τσαγ. ζάχαρη
4 αυγά 
βανίλιες
1 1/2 κουτ. γλ. baking powder
1 δόση γλάσσο philadelphia (βλ.βασικές συνταγές)
smarties
χρωματιστή τρούφα

Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο για 15 λεπτά τουλάχιστο στους 175 βαθμούς, πάνω-κάτω, με τη σχάρα ΕΝΤΕΛΩΣ ΚΑΤΩ!
Βάζουμε χαρτάκια σε μια φόρμα για κεικάκια.
Χτυπάμε με το μίξερ όλα τα υλικά μαζί για 4 έως 5 λεπτά.
Αδειάζουμε το μείγμα στα χαρτάκια, χωρίς να τα γεμίζουμε μέχρι πάνω και ψήνουμε για 30 λεπτά περίπου.
Βγάζουμε από το φούρνο τα κεικάκια, τα αφήνουμε για 15 λεπτά, και μετά το βγάζουμε σε σχάρα μέχρι να κρυώσουν εντελώς.
Βάζουμε από μια γεμάτη κουταλιά της σούπας γλάσσο σε κάθε κεικάκι, και το στρώνουμε με το κυρτό μέρος ενός μικρού κουταλιού.
Βάζουμε από ένα smartie σε καθένα και πασπαλίζουμε με λίγη χρωματιστή τρούφα

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου