Δευτέρα 15 Οκτωβρίου 2012

σως με μπρόκολο


1 μερίδα βρασμένο μπρόκολο
1 κρεμμύδι ξερό, τριμμένο στον τρίφτη
2 κουτ. σουπ. γιαούρτι στραγγιστό
2 κουτ. σουπ. μαγιονέζα
1/2 κουτ. γλ. μουστάρδα
1/2 κουτ. γλ. ζάχαρη
αλάτι
πιπέρι

Κόβουμε το μπρόκολο σε μικρές τουφίτσες, κρατώντας και μία για στόλισμα.
Ανακατεύουμε το γιαούρτι με τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα και τη ζάχαρη και τα προσθέτουμε στο μπρόκολο.
Ανακατεύουμε να πάει παντού και διορθώνουμε τη γεύση, προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου